Ετοιμάζουμε μια γρήγορη ωμή σάλτσα-μαρινάδα για το κοτόπουλο και το ψήνουμε μέσα σε αυτήν, μαζί με πατάτες. Πανεύκολο και ίσως καλύτερο και από της μαμάς. 10′ προετοιμασία 1 ώρα και 30... Συνέχεια

Η καλύτερη συνταγή για τον κλασικό μπακαλιάρο σκορδαλιά που φτιάχνουμε για την 25η Μαρτίου! Ζουμερά φιλέτα μπακαλιάρου με τραγανό κουρκούτι μπίρας και παραδοσιακή σκορδαλιά! Ξαλμυρίστε τον μ... Συνέχεια

Υλικά Μερίδες: 4-6  1 χταπόδι φρέσκο, γύρω στο 1 κιλό, με τα πλοκάμια καθαρισμένα και πλυμένα  2 φύλλα δάφνης  4 κουτ. σούπας ξίδι  140 ml ελαιόλαδο  2 ξερά κρεμμύδια, σε ψιλά καρέ  3 ντομάτ... Συνέχεια

Με αυγά και ένα κρεμμύδι «σκαρώνουμε» ένα γρήγορο γεύμα για δύο, φτιάχνοντας τα γνωστά σε όλους μας «μάτια» λίγο αλλιώς. Υλικά Μερίδες: 2  4 αυγά, προτιμότερο βιολογικά  1 μέτριο ξερό κρεμμύ... Συνέχεια

Μια πεντανόστιμη συνταγή, λιχουδιά για μικρούς και μεγάλους, αφού αποτελείται από κεφτέδες στην καλύτερή τους εκδοχή, με σάλτσα ντομάτας και τυριά που λιώνουν. Το φαγητό ψήνεται στο φούρνο μ... Συνέχεια

Σούπερ μυρωδάτες και απολαυστικά ξινούτσικες, αυτές οι λεμονάτες σουπιές μοσχοβολάνε θάλασσα, δυόσμο και ξερό κόλιανδρο. Υλικά Μερίδες: 4  1.000 – 1.300 γρ. σουπιές, φρέσκες ή κατεψυγμ... Συνέχεια

Αρωματικό πιάτο με πλούσιο χρώμα που είναι έτοιμο σε 30΄. Υλικά Μερίδες: 4 700 γρ. φιλέτο κοτόπουλου από μπούτι, κομμένο σε λωρίδες (πάχους 2 εκ.) 2 σκελίδες σκόρδου, ψιλοκομμένες 20 ντοματί... Συνέχεια

Δείτε πώς να φτιάξετε μπριζόλες με γλυκοπατάτες στο air fryer. Ιδανική συνταγή για εκείνες τις φορές που δεν θέλετε να μαγειρέψετε μεγάλη ποσότητα! Συστατικά 2 μπριζόλες χοιρινές, λαιμού (50... Συνέχεια

Ο πεντανόστιμος και διάσημος μεζές που χρειάζεται 1 ½ ώρα μαγείρεμα αλλά σε αποζημιώνει με τη γεύση του. Η πλούσια και πικάντικη σάλτσα του και το κρέας που λιώνει στο στόμα, καθιστούν το πι... Συνέχεια

Θέλετε να φτιάξετε ένα νόστιμο σνακ για την οικογένεια; Ετοιμάστε αυτή την υπέροχη σπιτική τυρόπιτα χωρίς πολύ κόπο με έτοιμα φύλλα σφολιάτας και διαφόρων ειδών τυριά.   15′ προετ... Συνέχεια

Αναβαθμίστε το αγαπημένο μας λαδερό τον λεμονάτο αρακά συνδυάζοντάς τον με μοσχαράκι, για ένα πιο ολοκληρωμένο γεύμα! Μαμαδίστικο, εύκολο και πεντανόστιμο! Συστατικά 1 κιλό μοσχαρίσιο ποντίκ... Συνέχεια

Αφράτα σουτζουκάκια με κόκκινη σάλτσα και ρύζι. Μια φανταστική συνταγή, εύκολη, με όλα τα μυστικά της. Υλικά Για τα σουτζουκάκια 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 2-3 σκελ. σκόρδο πολτοποιημένες 2 κ.σ... Συνέχεια