Πρωταρχικός στόχος των Τμημάτων Υποδομής του ΑΟΚ είναι τα παιδιά να ευχαριστιούνται το άθλημα, αλλά ταυτόχρονα να διαμορφώσουν χαρακτήρα που να διέπεται από αρχές και αξίες όπως η συνεργασία, πειθαρχία, κοινωνικότητα και ομαδικότητα.
Ο ΑΟΚ εφαρμόζει ειδικά διαμορφωμένο πρόγραμμα που έχει σχεδιαστεί από πολύ έμπειρους προπονητές καθηγητές Φυσικής Αγωγής με ειδικότητα στην Καλαθοσφαίριση.
Οι Ακαδημίες απευθύνονται σε παιδιά ηλικίας από 5-16 ετών.
Σήμερα λειτουργούν τμήματα Pro Junior, Junior, Pro Mini, Mini, Παμπαίδες, Παιδικό, Εφηβικό, καθώς και τμήματα Κοριτσιών Παγκορασίδες & Κορασίδες, που συμμετέχουν στα τοπικά πρωταθλήματα και στα διαφορά τουρνουά και Basketball Camps που διοργανώνονται σε τοπικό και πανελλήνιο επίπεδο.
Τα γήπεδα στα οποία θα πραγματοποιούνται οι προπονήσεις είναι:
• Κλειστό Γυμναστήριο Καλαμπάκας
• Κλειστό Γυμναστήριο Γυμνασίου
Υπεύθυνος – Προπονητής Τμημάτων Υποδομής ΑΟΚ: Σπανός Κωνσταντίνος